Echt Stuttgart

Kartoffelsalat-Liebe in Stuttgart

Die 1/2 Portion ist da! Warum Heiko Volz für dieses Kinderbuch 30 Jahre lang warten musste

9. Juni 2026

30 Jahre lang lag die Geschichte in der Schublade, weil Verlage sie für zu gewagt hielten. Nun erscheint das Kinderbuch von Heiko Volz und Sibylle Mayer über einen schwäbisch schwätzenden Kartoffelsalat, der als 1/2 Portion von großen Abenteuern träumt – und dabei viel Ausdauer beweist.

Heiko Volz und Sibylle Mayer mit ihrem neuen Buch über die 1/2 Portion. Foto: privat

Es war einmal … 1995 hatte der Stuttgarter Heiko Volz eine Idee für ein Kinderbuch. Mit einem ersten Buchdummy klapperte er 1996 Verlage auf der Kinderbuchmesse in Bologna ab. Erfolglos. Kein Verlag biss an. Die Geschichte, vor allem der Protagonist, war allen zu riskant. So einen gab es bisher noch nicht und man wollte kein Neuland betreten. Die Zeit wäre noch nicht reif dafür, hieß es.

2025, von Volz gab es inzwischen 15 Kinderbücher, kramte Volz die Geschichte aus seiner Schublade und fand dann plötzlich einen Verlag, der sich in diesen unkonventionellen Helden spontan verliebte: den Verlag Spielen und Lernen. Die Illustratorin Sibylle Mayer, die 1996 die ersten Probezeichnungen kolorierte, ist auch jetzt wieder mit dabei.

Der Kartoffelsalat wär‘ gern ein Großer 

Die Geschichte handelt von einem Kartoffelsalat. Er ist nur eine 1/2 Portion und wäre gerne ein Großer. In seiner Fantasie und seinen Träumen erlebt er die wildesten Abenteuer als Pirat, Ritter oder Pilot mit Saitenwürstchen, Wiener Schnitzeln und Schokoladenpuddingen. Und wenn es am Ende brenzlig für ihn wird, ist er jedesmal froh, dass er nur ein Kleiner ist.
 
Ein guter schwäbischer Kartoffelsalat muss „schwätza“, also schön sämig sein, so schwätzt auch die 1/2 Portion … sprich er schwäbelt.
 
Drei Bände „Die großen Abenteuer einer 1/2 Portion“ sind geplant. Band 1 erscheint am 9. Juni, enthält 48 Seiten und kostet 15 Euro.
 

Einst schrieb Volz die Dialoge für Äffle & Pferdle

Als langjähriger Autor der Kultfiguren „Äffle & Pferdle“ kann Volz natürlich schwäbisch. Dann aber gab ein Zerwürfnis mit dem Rechteinhaber und ihre Wege trennten sich. Von ihm stammt auch die reiselustigen „Martha Möwe“ und der pinke Schwarzwaldmonsterbuben „Der schüchterne Uwe“. Heiko Volz ist obendrein der „Pirat Neckarschreck“-Darsteller bei einem Kinder-Mitmach-Theater auf dem Neckar. Jedes Jahr denkt er sich dafür neue wilde Piratenabenteuer aus. 
 
Die Illustratorin Sybille Mayer, seine Frau, arbeitet als  Grafikdesignerin in einer internationalen Verlags- und Mediengruppe sowie als  freie Illustratorin und Künstlerin.
 
Das Buch bietet einige Überraschungen: Über einen QR-Code kann man sich den 1/2 Portion-Song vom Stuttgarter Singer-Songwriter Michael Rödinger anhören. Den Songtext findet man zum Mitsingen im Buch. Auch ein Kartoffelsalat-Rezept direkt vom Autor darf nicht fehlen. Und an ein kleines Schwäbisch-Deutsch Wörterbuch wurde ebenfalls gedacht. Geplant sind Lesungen mit Live-Musik und Workshops, wo sich die Kinder ihre eigene 1/2 Portion basteln können. Teilweise wird sogar gemeinsam gekocht und gegessen. Natürlich gibt es dann Kartoffelsalat mit Maultaschen oder Saiten. Schwäbisch halt.
 
Die Geschichte der 1/2 Portion zeigt aber auch, dass es manchmal sehr lange dauern kann, bis man seinen Traum erfüllen kann, in diesem Fall vom Kinderbuch. Man darf halt nicht gleich aufgeben. Und wir sind jetzt gespannt, wie ein halber Kartoffelsalat nach 30 Jahren noch schmeckt.   

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