Was wollten wir als Kinder werden? Astronautin, Popstar oder Zirkusartist? In der 21. Palazzo-Show ohne Titel bekommen vergessene Träume neue Flügel. Am 24. November ist Premiere auf dem Wasen. EchtStuttgart gibt einen Vorgeschmack auf artistische Höhenflüge und die Köstlichkeiten von Harald Wohlfahrt.
Der Spiegelpalast kehrt nach Stuttgart zurück. Foto: Palazzo
Der Zauber des Palazzo beginnt lange bevor der erste Artist die Bühne betritt und Harald Wohlfahrt den ersten Gang servieren lässt. Sobald man das Zelt mit seinen vielen Spiegeln betritt und in das warme Abendrot des Chapiteaus eintaucht, mit funkelnden Sternen am Stoffdach und Kerzenglanz auf festlich gedeckten Tischen, schaltet man wie von selbst in den Wohlfühlgang herunter.
Die märchenhafte Atmosphäre, der Genuss des Augenblicks und das wunderbare Gefühl, den Alltag für ein paar Stunden hinter sich zu lassen, machen den Reiz aus.
Vom 24. November 2026 bis zum 21. März 2027 gastiert das Palazzo mit dem Menü von Spitzenkoch Harald Wohlfahrt zum 21. Mal in Stuttgart. Mehr als 80 Abende voller Genuss, Humor und internationaler Showkunst stehen bevor.
Wenn die Schwerkraft Urlaub macht
Erstmals verzichten die Palazzo-Macher in Stuttgart auf einen eigenen Showtitel. Der Name Palazzo ist hier längst zur Marke geworden, die für sich selbst spricht. Für die Hamburger Produzenten zählt Stuttgart neben Berlin, Nürnberg, Hamburg und Wien zu den umsatzstärksten Standorten. In Stuttgart versteht man es, das Leben zu genießen – und man ist offenbar auch bereit, sich besondere Momente etwas kosten zu lassen
Die zentrale Frage der neuen Show lautet: Was ist aus unseren Kindheitsträumen geworden? Damals schien alles möglich. Heute stecken wir im Hamsterrad und vergessen manchmal, was uns gut tut.
Harald Wohlfahrt. Foto: Palazzo
Im Palazzo dürfen alte Träume wieder fliegen. Aaron Dewitz jongliert sich als Astronaut durch seine eigene Galaxie. Kellin Henthoff-Kilian verbindet Hula-Hoop und Jonglage mit schrägem Humor. Mat & Mym jagen auf Rollschuhen und an den Strapaten ihrem Popstar-Traum hinterher. Judit Eszter Horváth schwebt am Trapez, die Unique Brothers katapultieren sich gegenseitig durch die Luft, als hätten sie mit der Schwerkraft einen Sondervertrag geschlossen. Dazu kommen Danielle Saunier mit poetischer Equilibristik und Yu & Ming mit rasantem Hoop Diving.
Durch den Abend führt Comedian und Bauchredner Daniel Reinsberg. Wie immer dabei: die wunderbare Band Sidewalkers. Und was Harald Wohlfahrt diesmal auf die Teller zaubert, erfahrt ihr hier.
Die Vorspeise für beide Varianten: Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico Foto: Palazzo
Hauptgang beim Fleisch-Menü: Törtchen und Croustillant vom gezupften Kalb mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln Foto: Palazzo
Harald Wohlfahrts Vier-Gang-Menü
🥗 Vorspeise Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico
🐟 Zwischengang Soufflierte Kabeljau-Schnitte auf Hummus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud
🥕Hauptgang Törtchen und Croustillant vom gezupften Kalb mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln
🍫Dessert Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum
🌿 Vegetarisches Vier-Gang-Menü
🥗Vorspeise Salat von Mozzarella-Teigtaschen mit Rucola-Spitzen, Parmesan-Espuma, gerösteten Pinienkernen und altem Balsamico
🌱Zwischengang Gebratener Räuchertofu auf Hummus und Kichererbsen an provenzalischem Tomaten-Escabèche-Sud
🥕Hauptgang Ratatouille-Törtchen und Gemüse-Croustillant mit Kartoffel-Trüffel-Stampf an Barbecue-Schmorjus, dazu gebackene Schwarzwurzeln
🍐 Dessert Schokoladen-Stracciatella-Schnitte mit Birnenragout, Schokoladen-Karamellsauce und Williams-Schaum
Uwe Bogen (links) und Manuel Kloker vom EchtStuttgart-Team im Palazzo 2025. Foto: privat
Ein bisschen Glück auf dem Wasen
Warum funktioniert der Palazzo seit mehr als zwei Jahrzehnten? Weil hier zusammenkommt, was einen besonderen Abend ausmacht: große Kunst, gutes Essen, eine Prise Verrücktheit und die seltene Gelegenheit, die Welt draußen einfach mal Welt sein zu lassen. Die Tickets kosten zwischen 99 und 171 Euro, Menü inklusive, Getränke kommen extra hinzu.
Und vielleicht erinnert man sich zwischen Dessert und Schlussapplaus daran, was man als Kind werden wollte. Astronaut? Popstar? Oder einfach ein Mensch, der das Leben genießt?
Genießen kann man auf dem Wasen, ganzt bestimmt!
Harald Wohlfahrt Palazzo Stuttgart: 24. November 2026 bis 21. März 2027, Cannstatter Wasen. Tickets von 99 bis 171 Euro. Informationen und Buchung: www.palazzo.org
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Uwe Bogen
Uwe Bogen, Redaktionsleiter von EchtStuttgart, Buchautor und Stuttgart-Kenner, gilt seit vielen Jahren als einer der bestvernetzten Journalisten Stuttgarts. Immer wieder bringt er Hintergründe ans Licht, lange bevor sie öffentlich bekannt werden. Seine Fans schätzen seinen unverwechselbaren Schreibstil und seine Stuttgart-Liebe.
In Stuttgart geboren und aufgewachsen, studierte er in Tübingen und ist seiner Heimatstadt bis heute eng verbunden. Als Reporter prägt er seit vielen Jahren die publizistische Landschaft in Stuttgart. Uwe Bogen ist Autor von bisher 21 Büchern, Mitherausgeber des Lokalteil-Verlags sowie Initiator des Geschichtsprojekts Stuttgart-Album.
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